Suara Republik.Com
Sangatta, 3 September 2026
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kutai Timur dinyatakan layak untuk mendapatkan sertifikat halal setelah menjalani audit Management Halal oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Pusat, Kamis (3/9/2026) pagi.
Audit yang dilaksanakan di SPPG Polres Kutim tersebut dilakukan terkait pengajuan sertifikat halal. Dalam audit tersebut, BPJPH memberikan sejumlah arahan dan catatan yang perlu diperhatikan dalam pengelolaan bahan baku maupun fasilitas SPPG.
Kapolres Kutai Timur AKBP Aryansyah mengatakan, pihaknya akan menindaklanjuti seluruh arahan dan catatan yang diberikan BPJPH sebagai bagian dari upaya memastikan pengelolaan SPPG memenuhi ketentuan yang berlaku.
“Kami akan memastikan seluruh catatan dan arahan dari BPJPH ditindaklanjuti dengan baik. Hal ini penting untuk menjaga proses pengolahan dan penyediaan makanan di SPPG tetap sesuai dengan standar halal yang telah ditetapkan,” ujar AKBP Aryansyah.
Salah satu catatan BPJPH yakni SPPG harus memperhatikan bahan baku yang diterima dan memastikan bahan yang dipesan telah memiliki sertifikat halal. Ketentuan tersebut dikecualikan untuk bahan berupa sayur dan buah.
Selain itu, SPPG diminta tidak menggunakan kantong plastik atau kantong kresek berwarna hitam untuk bahan baku.
BPJPH juga mewajibkan pemasangan poster BPJPH berukuran 60×60 sentimeter pada sejumlah area, meliputi area loading atau penerimaan bahan, pengolahan, pemorsian, serta persiapan.
Menurut AKBP Aryansyah, pemenuhan ketentuan tersebut menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas serta kejelasan standar halal dalam setiap tahapan operasional SPPG.
“Dengan adanya audit ini, kami mendapatkan gambaran yang jelas mengenai hal-hal yang harus diperhatikan. Kami berkomitmen memenuhi ketentuan tersebut agar SPPG Polres Kutim dapat segera memperoleh sertifikat halal,” katanya.
Berdasarkan hasil audit, SPPG Polres Kutim dinyatakan layak untuk diterbitkan sertifikat halal. Sertifikat tersebut diperkirakan terbit sekitar tiga minggu ke depan.
